目前记载中国茶道源于唐代。唐朝《封氏闻见记》中有记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
中国饮茶之风盛行在三国时期 三国中孙权的娘吴夫人在刘备去拜访他的时候曾让刘备饮茶
中国茶业
三国两晋 长江中游茶业发展壮大
唐代 长江中下游地区成为茶叶生产和技术中心
宋代 茶业重心由东向南移
中国茶道的产生与佛教的渊源很深，具体产生于什么时候也说不好，咱都不是历史学家，说错了也要负责任的，但是在唐宋时期茶道还是很成熟的，出现了各种茶艺。
晋朝
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