一要有充分的证据证明你受到啤酒的损害；二要证明啤酒确实质量不合格存在什么严重问题；三是到当地消费者协会投诉提供保存的证据；四是及时与厂家及时联系。赔偿的标准牵扯很多方面，一是要看损失情况，二是要看伤害的情况。
你可以联系生产啤酒的厂家，索要赔偿。你能得到什么赔偿，要看你因为啤酒受到了什么伤害，伤害的程度怎样，而决定的，如果有不明白的，也可以致电12315的电话，进行咨询。
对于啤酒的生产厂家和经销者，你都可以索赔，也可以将他们一并起诉。
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