肥胖是由于摄取高能量物质导致, 一般油脂含热量最高,应该尽量减少,其次是糖类和蛋白质, 摄入太多会胖. 如果单纯喝适量的氨基酸一般不会发胖, 但是不宜大量服用. 肥胖除饮食外,与体育运动和遗传等均有关系.