水果鲜奶捞怎么做

准备材料：鲜奶 900毫升、菌粉 1克、木瓜 120克、草莓 50克、火龙果 40克、桑葚 40克、大樱桃 30克、蜂蜜 55克。

一、将少量鲜牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉，搅匀。

二、再将剩余的牛奶全部倒入，搅匀，如下图所示。

三、外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。

四、将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。

五、将火龙果切小块，如下图所示。

六、将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块，如下图所示。

七、将草莓切小块，如下图所示。

八、将木瓜去皮，切小块，如下图所示。

九、将桑椹的根部摘去，如下图所示。

十、取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些。

十一、搅匀，放入蜂蜜，如下图所示。

十二、再次搅匀，倒入碗中，表面放剩余的水果点缀即可。

对“水果捞”很多人都不明白“捞”的含义——喜欢吃水果的人们将各色水果、酸奶、冰沙、冰淇淋、干果仁等组合、搅拌，分量多了用勺子“捞”起来吃才过瘾，“水果捞”因而得名。
夏日炎炎，酷暑难耐的时候来上一杯，五彩缤纷冰凉透心的水果捞，既能让人赏心悦...(展开)
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

果肉椰奶250毫升 炼乳20毫升
奶特（牛奶）200毫升

辅料

火龙果适量 芒果适量
猕猴桃适量 香瓜适量
西瓜适量
冰爽水果捞的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

3. 煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

4. 倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

5. 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

6. 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

小贴士
水果捞，加入耶奶汁口感更好，如果没有带果肉的椰奶，一般椰奶也可以。
蒙牛香草味奶特，口感丝滑香浓，用来做水果捞口干很好，没有也可用一般牛奶代替。
这道水果捞好喝的关键，就是要加炼乳，这个是奶汁口感爽滑浓郁的提味剂，不可省略哦！

水果鲜奶捞
用料
火龙果
猕猴桃
哈密瓜
木瓜
芒果
杏仁片
水果鲜奶捞的做法
将水果洗净切成任意形状，为了美观刀功不错的话可以切好看一点
可以根据颜色搭配好看一点，加入适量的新鲜酸奶，最后将杏仁片撒在上面
小贴士
水果可以根据自己喜好任意搭配，