步骤1.称好所有食材2.鸡蛋分离蛋黄3.蛋黄中加入三分之一的红糖搅匀4.再加入玉米油搅匀5.倒入牛奶搅匀6.筛入低筋粉和盐7.用刮刀上下翻拌至面粉无颗粒8.蛋白中加入2滴白醋打至起大泡,然后分次加入红糖打到硬性泡发9.刮一半蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀10.再将蛋黄糊倒回蛋白中翻拌均匀11.倒入模具中,用力震几下,震出大气泡12.烤箱预热,170度上下火烤20分左右13.倒扣晾凉脱模