醋本来就是发酵而来的，所谓的发酵就是那些大米之类过期。经过一些反应得来的酸醋，那么这瓶没有开封的米醋，过期5年了，其实也是可以食用的，但是建议还是不要使用为好。
肯定不能食用了，不要拿自己的身体健康开玩笑。
