路边摊的八宝粥是什么样子的?说说自己的做法吧:喜欢放什么都可以,但大米,花生和大红枣是必放的。八宝粥用的豆子类需要第一天晚上就用水浸泡,第二天一早放入大米,紫米,豆子,大枣等一起熬。熟了之后放冰糖待融化后搅拌一下就可以食用了。