国内外营养现状及发展

2025-02-23 18:54:06

推荐回答（5个）

回答1：

功能性食品的发展,大体经历了三个发展阶段
.第一代功能性食品仅根据食品中的营养素成分或强化的营养素来推知该食品的功能,没有经过科学的验证.
第二代功能性食品是指经过动物和人体实验,确知其具有某种生理调节功能的食品.
第三代功能性食品不仅需要经过动物和人体实验证明其具有某项生理调节功能,还需确知有该项功能的功能因子的化学结构、稳定形态及其含量和作用机理
.在美、日等发达国家市场上,大部分是第三代功能性食品,而我国大多数属于第一代或第二代功能性食品,第三代功能性食品仅占10%左右.因此,我国的功能性食品要进入国际市场,必须把发展第三代功能性食品作为今后研究开发的重点

回答2：

国内外营养现状及发展目前来说国内外营养的发展主要是以西医的营养观念为主，其实中医的营养观念其实更科学更好。

回答3：

现在国内外的经济都处于上升阶段，都可以温保吃暖，只有极少数人处于贫困阶段。

回答4：

国内外现在对营养都非常看重，但是主要是大家有点管不住自己的嘴

回答5：

我现在我觉得在这个社会没有什么营养不好的地方吧。