看你产品的材质，比如玻璃/水晶可以打逆光，前面暴光不足的地方再补光，不锈钢产品可以左右夹光，不同材质的产品打光都不同的。建议去摄影论坛看看教程。如色影无忌，蜂鸟网等
这个比较复杂，具体要看拍什么东西呀。拍瓷器和拍珠宝是不一样的，拍金属更不一样。楼主可以在“0871有机商业摄影”上看看。
