我想早上做包子,可是早上时间太赶,晚上把面团是发酵好放进冰箱还是放进冰箱了发酵。

请师傅能够多多指教。
2025-03-25 23:25:27
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回答1:

  晚上把未发酵面团放进冰箱。
  将晚上揉好后的面团放冰箱里面,面团就会在冰箱里慢慢发酵,第二天拿出来,把面团排气后直接分成等份小团,揉好,盖上湿(怕干了表皮),回温15分钟就可以开始包馅了。

回答2:

回答3:

发酵好。