什么燃气灶既便宜质量又好。

灶具的第一要义是燃烧品质，质量是个很模糊的东西。对于燃气灶来讲，没有什么质量好坏的说法，大部分是看它燃烧的火焰品质。

燃气灶：是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

【类型】

1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；

2.按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；

3.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；

4.按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；

5.按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；

6.按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷；

7.按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶；

8.按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。

【工作原理】

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

【主要分类】

台式灶结构：

台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成

嵌入式灶结构：

嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，目前燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）

选择燃气灶品牌，首先要考虑几点：1、是否有自主研发能力及核心技术沉淀；2、是否获得过行业机构的肯定及认证；3、火力是否够大，热效率是否够高（国标要大于65%才合格）。
推荐了解下超人燃气灶，做了27年灶了。

　　灶具的第一要义是燃烧品质，质量是个很模糊的东西。
　　有些灶用十头八年不会有任何问题，但是其燃烧品质不佳，在灶具而言那才是最大的问题。有些灶可能需要较多的售后服务，但它的燃烧品质最好、对室内空气的污染最小，这样的灶一定是最好的。模糊的质量概念，该放放了。
　　就燃烧品质看，红外线灶普遍要好一些。

一般来说好货不便宜，便宜无好货。所以，不要去买最便宜，也不用买最贵的大品牌。口碑好的品牌与商家相信您身边总有亲戚朋友有用到过的，问问他们更好。

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