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关于食品添加剂氢氧化钠的使用问题？
关于食品添加剂氢氧化钠的使用问题？
2025-03-04 08:31:19
推荐回答（1个）
回答1：
氢氧化钠用于调节pH，一般加入后反应成NaCl或其他钠盐，不再是强碱，没有哪个企业会把产品的pH调得很高，口感不好他卖不出去的
同理，加入氢氧化钠后其实饮料中不含有氢氧化钠，早中和了
所以不需要去除工序
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