主料
秋葵
250克
肉末
100克
辅料
玉米油
适量
蚝油
1汤勺
生抽
2汤勺
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备材料。
2.秋葵洗净切片，葱切丝。
3.热锅凉油。
4.放入肉末煸炒，炒至肉末变色即可。
5.放入葱煸炒。
6.放入秋葵煸炒。
7.放入调料，煸炒至秋葵入味，即可出锅
食材用料
秋葵半斤
猪肉半斤
油40ml
盐5克
玉米生粉25克
水50ml
生抽10ml
姜少许
葱头少许
肉碎秋葵的做法
1.洗干净的肉和秋葵备用。
2.肉剁碎加点姜和葱头用盐和生粉10克腌制十来公钟
3.秋葵对半切开在切断如图，在焯水五分钟装盘
4.热锅下油煮熟肉末，把剩下的生粉生抽水调成汁煮开，装盘。
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