如果现在酒度超过20度,可以认为质量仍能达到食用标准。
但是,营养价值就很难说了。一般果酒类都有保质期,实际上就是卫生学上可以达标,营养学上已经不合格了。
杨梅既不珍贵,也不是难寻。与其加酒,莫不如全部舍弃,重新买酒买杨梅。食品安全,唯此为大。
扩展资料:
1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症。
2、杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品。
能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质,达到酸碱平衡。
十年的杨梅酒已经不能喝了。
杨梅酒要是泡了10年的话,其实是已经过期了的。泡久了的杨梅是会发生变质现象的。或许从外观上,看不出杨梅样子的变化,但是它的内部结构,营养价值已经全部毁坏了。长久放置的杨梅酒会使杨梅的营养流失干净,内部也会自滋生出许多的细菌。
因为10年的时间过于漫长,酒中的醇类物质会和杨梅里面的有机酸起一些化学反应。虽然这样的杨梅酒闻起来有一种别样的香醇,但是其实杨梅的味道已经被侵蚀,酒味已经变质,喝起来还会有苦涩的感觉。
喝泡了10年的杨梅酒可能饮下以下后果:
1、引起腹泻:即使喝了少量的泡了10年的杨梅酒,也是可能会引起严重的腹泻情况的。
2、酒精中毒:很多人因为10年的杨梅酒打开之后会有一种别样的香味,所以很多人以为可以食用,还喝的很多,但是这样是会滋生大肠杆菌,使有害细菌超标,从而出现酒精中毒这样严重身体不适现象。
闻闻看有没有酒气,尝下,如果发酸了就不可以喝了。
1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症。
2、杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品,能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质,达到酸碱平衡,益于抑制人体内癌细胞的生长和发展,提高健康体质。
如果没有进空气是不会坏的,可以喝
建议不要了,喝了肯定对身体有害!