1、洋姜的营养价值
洋姜是菊科植物菊芋的块状根,它含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质,另外洋姜中还含有一些膳食纤维,平时人们食用以后可以降血糖也能清热去火,更能润肠通便,对提高人体健康水平有很大的好处。
2、洋姜能调节血糖
洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品,它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似,能调节血糖让过高的血糖降下来,也能稳定糖尿病患者的病情。
3、洋姜能清热解毒
清热解毒是洋姜的重要功效之一,它性质寒凉,能清除人体内的多种毒素,也能消除多种病菌,平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用,把它捣碎以后直接外敷,可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎,治疗功效十分明显。
1.降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。 2.洋姜树的功效:洋姜的地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。 3.医用功效:利水除湿,清热凉血,益胃和中,消肿;主治:肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。