怎样能使蜂蜜快速结晶。越快越好。三天之内最好。

2025-02-27 11:57:27

推荐回答（4个）

回答1：

　　蜂蜜结晶的趋向决定于蜂蜜结晶核多少、贮存温度、含水量多少及蜜源种类等因素，蜂蜜保存在13~14度的条件下很容易就产生结晶现象，而且葡萄糖含量比较高的蜂蜜容易结晶，果糖含量高的蜂蜜则不容易结晶。

如果想要快速结晶的话，可以放在适宜的条件下试试。‍

回答2：

丢，你直接放冰箱里冻几个小时它不就结晶了！！！

回答3：

纯天然蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成的过饱和溶液，葡萄糖具有容易结晶的特性，因此蜂蜜在较低的温度下（一般以13-14℃最容易结晶），放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，状态成猪油或细粒状，颜色呈乳白色或白色。一般可分为较易结晶（如冬蜜）和不易结晶（如龙眼蜜），蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、水分、温度和蜜源有关。结晶是一种物理过程，不影响蜂蜜品质。

回答4：

放冰箱冷冻那里呀。