前期：考察市场 谨慎选择
在如今的加盟市场上，连锁品牌层出不穷，数不胜数，但不少品牌可能只是“火”了一时，然后便消失了。所以，大家在挑选品牌时，一定要慎重考虑，谨慎选择，所选品牌要能够经得起市场的考验，以及同行施加的压力。
中期：深入交流 明确事项
在确定加盟品牌后，一些加盟商可能是创业心切，只是看了一些宣传资料后，就草草地签了加盟合同，等到有纠纷时才去查看合同内容，争取自己的权益，但为时已晚。
因此，加盟商在签订加盟合约之前，必须要深入地了解合约内容，切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改，换句话说，加盟商不仅需要仔细看清楚内容，还有权利要求修改内容。
在签订合约时，还有几点大家需要注意的：
1、要求总部出示服务品牌商标注册证，确认总部是否拥有实际品牌。
2、在支付权利金时，如果总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，记得在合约上加注一点：当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的品牌保证金。
3、在供货价方面，可以要求总部供货价不得高于市场价，或者高于百分之多少是可以接受的。
4、由于加盟合约由总部拟定，所以对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟商的部分，而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求，明定总部违约时的罚则条文。
后期：避免冲突 共创双赢
加盟店与总部有着非常微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在加盟成功后，加盟商应该抱着“共创双赢”的心态，积极地配合总部的工作。
由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店，这时候，不要与总部发生冲突，而应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营方案。
餐饮加盟，很多人没有认真细致的考察，吃亏了
现在的餐饮行业比较火，而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学。一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些 可以学一门技术，因为考不上高中代表着对文化课的接受能力不高，为什么不试一下动手实践类的教学，让她找一下自己的爱好呢？
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。3、 学厨师 投入小，回报大。不管你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，只要动手去做，课程都能学会。5、 随着餐饮业的飞速发展，校企合作，强强联手，让你不用再为就业而发愁。
1、加盟前：评估个人特征，加深行业理解。
投资者在加盟餐饮品牌前，需要冷静、客观地进行自我评估，包括自身经济实力及资源、管理能力、适应与学习能力、个人兴趣及性格等。
同时需要深入了解餐饮行业及当地口味：包括考察餐饮行业整体发展趋势，了解新兴/热门餐饮品类，调研当地餐饮市场结构及消费口味偏好等，此外，加盟者还需要了解相关法律法规，如《商业特许经营管理条例》等。
2、品牌选择时：全面考察，谨慎投资
在选择加盟品牌时，投资者需进行全面、周密的考察，一方面需要了解加盟品牌的经营状况，管理运营与支持体系，同时需要了解发展历程及价值观，判断品牌商是否以长期经营的理念在运营品牌。
在考察品牌总部的同时，投资者更需要进行实地考察，从已经加盟的投资处获取第一手资料，了解加盟店实际经营情况、总部支持力度、产品及服务标准化程度，这些将直接体现品牌商的加盟体系是否完善。
3、加盟经营中：依托总部，合作共赢，携手成长
加盟是“受惠于人且受制于人”的过程，保持与总部的良好关系，并获得总部的有效支持是加盟店顺利经营的关键因素之一。
签约加盟后的第一个半年，是加盟上学习经验、规避风险的重要阶段。总部提供的培训，加盟商自身的学习以及对门店经营投入程度，都将影响其成功率。
加盟商的经营逐步成熟后，也不能脱离总部指导。为适应市场环境变化，总部会对经营策略、产品进行不定期调整，加盟商需要与总部保持步调一致，充分领会品牌内涵，并结合当地市场制定合理经营策略。
可以学习烧烤，麻辣烫，小龙虾，卤菜，早点面点都是可以的，只要口味正宗，喜欢吃的人比较多
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