女孩子，今年21岁了，学点什么技术好？

你这个年龄，正是学习和创业的好时间。
首先看你对工作性质的选择如何：
销售业：售楼顾问、4S店销售顾问等。。。
服务业：美容师、美发师、商场或超市营业员、收银员等。。。
教育业：幼儿园教师、婴幼儿成长教育师等。。。
自己创业的成长空间更大：饰品店、冷饮店、奶茶店、服装店等都是不错的事业起点。。。
和家人及朋友多商量一下，只要努力，总会成功的！
祝你幸福平安！心想事成！

学互联网技术，我觉得现在的同学在选择职业的时候应该顺应时代的变化，现在每个人都会用电脑，离不开网络。而且趋势大家都能看的到，用电脑的人只会越来越多。

21岁的话，男孩子建议学个中餐，西餐，酒店管理。女生的话可以学习西点，西餐，现在餐饮行业很热门的，将来发展也不错

计算机类也不错：
1、电脑行业需求量大，工作很好找，而且工作环境也不错。
2、电脑行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，所以见识和思想都会比较开放，也有利于以后自己发展。
3、学习电脑入手比较快，学习难度不是很大。

这要看你有哪方面的爱好和特长，不怕辛苦，就顺着自己擅长的方向走。三百六十行，行行都有发展，虽然可能过程中会不一样，吃的苦也不一定相同。但是只有擅长的才能做的最好。当然，如果你有那份恒心，选择一份你不擅长，但是超级爱好的技术也可以，但那需要你话费超越他人十倍乃至更多的努力。还是那句话，不怕辛苦，其实干什么都可以出人头地。但不努力，拈轻怕重，那就是再有天赋，在有机遇，也会有太高成就。
最后，祝你早日找到理想的方向，问他人不如问自己，答案其实就在你的心里。