首先你去做一个伤情鉴定,如果是轻伤,那么他构成犯罪,如果是轻伤以下,那他构成治安违法
过了70岁就可以免于刑罚,除了很重的罪外。但你可以要求他家人赔偿医药费。
他应该承担责任这应该算是民事纠纷。
建议先做伤情鉴定,视伤害情况进行评定,如果只构成轻微伤的话,70周岁以上的老年人是不需要负行政责任的,也就是不能给予行政(治安)处罚,但果构成轻伤以上伤情,则可向公安机关报案,立为刑事案件,要求对方承担刑事责任