食品消毒是指杀灭一切活的微生物吗?

2025-03-04 15:06:09
推荐回答(5个)
回答1:

不是,一般会达到商业灭菌,即杀灭有害微生物,但经杀菌后,残存的菌不再繁殖生长,无安全问题

回答2:

分灭菌和消毒。灭菌是杀灭一切活的微生物,消毒不是

回答3:

不对!消毒仅仅是消除对人体有害的微生物,并且不是杀灭,而是抑制其生长!

回答4:

不是,消毒指消灭物体表面的微生物,不含芽孢。

回答5:

食品灭菌后还是会腐烂,说明食品灭菌不是灭杀一切活的微生物,除非你灭菌温度足够高,时间足够长(高温且要长时间),不过微生物真的很难说,耐高温微生物你怎么杀?据说熔浆里还有微生物,你拿什么杀?