红豆放坏了就会这样。你看是不是非常苦,并且是不是豆与豆的苦味浓度不同,如果不同,那就说明是变质了,而且因为放的时间不同而变质程度不同。
先煮滚一次后,把豆捞出,那些水倒去,另再用凉水按正常的步骤煮,这样可以先把豆的涩味去掉
陈年豆是有点苦味,不过不是很重.
很正常呀实在不行放点糖嘛
泡以下将皮拨下再煮即可不苦