前提必须的开锋，开锋时可以用磨石（磨石不能太粗），不要磨得过宽，2～3mm的宽度最佳，然后再用松木反复擦磨过的刀面，进行抛光，抛光的同时，就是在提高精度
用很细腻的砂纸慢慢的磨刀口，锋利为止，再用水洗
用磨刀石磨磨，没有磨刀石的话可以不平的水泥地上面磨，保证锋利。
开锋去,一般有卖此类东西的店都会帮你弄,或帮你介绍。久时有看过一个没落财主家后拿着板凳和特别的磨石走街串巷的帮人家摩菜刀（闲话)
砂纸打磨
