圆鳅更好吃。扁鳅的肉实，骨头硬邦邦。圆鳅的肉更软，吃的时候放嘴里头部一拉，肉就下来了。味道也更鲜甜，扁鳅的话，放嘴里肉难拉多了，哪怕是好厨师，也为难。吃泥鳅我这边的人最讲究了。
吃浮游生物，水蚤。泥鳅很爱吃。 安徽海纳百川农业发展有限公司是省级龙头企业，集养殖、林木花卉、桥梁工程、种子种苗销售等一体化的实体企业，注册资本
圆鳅和扁鳅都好，看个人技术
圆的吧（我是猜的）
