现在喜欢吃寿司的人很多了,寿司的成本比较低,利润还是比较大的。我见过一家小米寿司来了的寿司店,吃过他们家的一款黑椒牛肉卷,一盒是14元,而且也卖的很好。由此可见,楼主这个想法还是不错的,利润也是比较大的!