红枣,桂圆肉,莲子肉可以一起煲吗

红枣,桂圆肉,莲子肉可以一起煲吗
2025-02-23 10:51:35
推荐回答(2个)
回答1:

可以在一起煲汤啊:一、桂圆的营养分析
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3. 桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
相关人群一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;
2. 有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。
二、莲子有补脾止泻,益肾涩精,养心安神功效。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
三、红枣孤营养分析:
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

回答2:

红枣莲子当然是先用温水浸泡后再煮容易的多了,但是你一定要先洗过了,浸的水可以到入一起煮,桂圆不要去核可以一起煮,它的核也有一定功效,如果你喜欢吃甜食的,桂圆可以在煮时稍后与莲子一起放入,吃的时候口感显的甜些,现在天气热,[除了你是寒体质的人是无妨],建议天冷的时候再开始吃桂圆吧!否则会产生火热的。 如果用高压锅煮的话,莲子要等红枣煮到快一半熟涨时,放入一起煮,一般酥而不糊,需气声响起后不超过17分钟左右。
龙眼莲子大枣汤龙眼莲子大枣汤
质料:龙眼肉、莲子各15克,大枣5枚,白糖适当。
龙眼莲子大枣汤的做法
1.莲子浸泡去芯;大枣洗净去核;龙眼肉去杂质洗净。
2.三味同入锅中,加水适当,小火煎煮至莲子熟烂,加糖调味即可。
成效:补心健脾,益气养血。适用于心脾两虚,心悸怔忡、失眠健忘、食欲不振等症。亦用于青少年用脑过度而失眠、头昏、不思饮食者。