蜂蜜和柠檬泡两年两多，不知道还能吃不。

　　自制的腌制蜂蜜泡柠檬，放置在冰箱或阴凉处密封保存，可持久保鲜，时间久了也能喝。
　　蜂蜜泡柠檬的制作方法
　　步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬。再用清水洗净，把表皮干燥。
　　（这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟）
　　步骤二：找一个容器，玻璃罐。容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层白糖。
　　步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀之类的用具都要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。
　　步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。
　　然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。
　　注意事项
　　1、应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线，建议早晚，或室内饮用。
　　2、因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。
　　3、开袋即用，室温下久置，颜色会逐渐变深，但不影响食用。

这个不一定！作为中国人的角度，节约很重要！但从健康的角度，要紧慎而行之！废话不多说教你鉴别的方法，1:打开瓶盖听是否有气泡的声音，如果由勿食，2:闻瓶中是否有难闻刺激性气味，如有勿食，3：用筷子沾柠檬水尝记得要吐掉，如有苦涩味勿食！
望采纳

变质的食物吃了可能对健康不利，建议不要再食用。但可以用来美容。

建议你最好不要喝，你家的柠檬水，和我家的柠檬水情况是一样 的

泡两年！！不能了吧，这又不是酿葡萄酒。。。^_^