工程违约金不开发票，只开收据就行了依据《发票管理办法》第三条规定，发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。违约金不属于增值税及营业税的征税范围，不征收增值税及营业税，也不属于发票管理范围。
