用料 羊排 迷迭香 罗勒 香草 盐 黑胡椒 黄油 橄榄油 迷迭香羊排的做法 羊排洗干净，用厨房纸擦干水分。羊排表面涂上橄榄油，罗勒，香草，迷迭香及黑胡椒腌制20分钟。煎锅干烧烧热，冒烟，加入一块黄油。放入羊排，大火转小中火，煎两分钟。翻面再煎两分钟。加盐在肉质表面正反再煎一分钟即可关火摆盘。
