原因有二:
1,电镜观察的亮带是3.5nm,刚好符合磷脂双分子层亲水头部之间的距离,即2条疏水尾部距离之和。
2,暗带是因为电子穿透的较少,明带是因为电子穿透的较多。蛋白质由于对电子的阻挡作用很大,透过样品的电子较少,所以是暗带;而脂双层由于对电子阻挡作用很小,透过样品的电子较多,所以是明带。所以“暗—亮—暗”刚好符合“蛋白质—脂双层—蛋白质”的结构模型。如果是“脂质—空隙—脂质”结构,那就全部是亮带,不符合电镜的观察结果。
PS:透射电镜TEM的最大分辨率是0.2nm,可以观察到脂质的细微结构。
这是哪个看到的人猜的,其实不是