具体步骤
将肉放入盐、胡椒、腌制
将肉放入生粉用手抓一抓
将切好的青椒和红椒放油锅翻炒，炒至有香味溢出，放入少量盐起锅
将腌制好的肉丝放入锅内快速翻炒，变色后转小火。加入老抽、生抽后将事先炒好的青椒、红椒倒入锅中转大火翻炒
由于青椒和红椒里面已经包含水分所以不用点水，喜欢汁多的朋友也可以点一汤勺水，直接大火翻炒30秒后加入鸡精起锅
注意：青椒在锅里面不要炒太久
