中度脂肪肝饮食禁忌

生活饮食脂肪肝不能吃的食物：
第一、烟酒，烟酒对人体的损伤大家都知道，对于脂肪肝病人来说，对于酒应该绝对的禁止，因为如果有了脂肪肝，肝的解酒功能就会下降，所以不能饮酒，烟也尽量少抽或不抽。
第二、应该远离含饱和脂肪酸的油脂类食物，如动物的内脏，动物油脂，还有就是油炸食物，这类食物中的饱和脂肪酸的含量极高，应少吃或不吃。
第三、不要多吃辛辣食物及刺激性食物，这些会对患者更加刺激，加重病情。
第四、不要食用含糖量高的食物，人体摄入糖份过多，容易引起肥胖，肥胖又容易诱发脂肪肝。
总之，脂肪肝这种病不容忽视，在轻中度阶段就要注意，这个注意指的是饮食与锻炼的双重注意，饮食需要清淡一些，多食水果与蔬菜，少食煎炸、油大的食物;同时锻炼需要多一些，每天坚持喝德甫的杆唯康茶，特别是肥胖人士，在降低体重的同时，脂肪肝就会慢慢的逆转过来。

1。限制脂肪和碳水化合物：按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5—0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2—4克，食用糖的摄入不宜过多。
2。保证充足的维生素供应：最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制；
3。控制饮食：要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜；
4。控制热量：以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗，以标准体重计算，每公斤体重可给热能84—105千焦（20—25千卡）；
5、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生，优质蛋白质食物如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
6、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
7、限制食盐，每天以6克为宜。
8、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

9。要少吃辛辣刺激性食物：如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。
10。多食用含有甲硫氨基酸丰富的食物：如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

脂肪肝提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖的饮料）多吃青菜水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等不吃零食睡前不加餐。每天坚持喝 渝农甘之饮 ，减轻脂肪肝。具体饮食禁忌如下：
1.不能喝酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2.不能吃高脂肪、高胆固醇食物
因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。
3.不能吃辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4.不能吃高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
5.不能吃含糖量较高的食物
糖需要在肝脏内进行代谢，而脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)，不仅不能被机体充分吸收、利用，而且还易转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。

脂肪肝是由于人体对脂肪代谢功能降低，导致肝细胞脂肪堆积，进而肝脏组来织脂肪化的情况。

脂肪肝一般有食欲不振，饮食嗳气、纳呆、反酸等，还会有轻度浮肿（肝肿大且有少量腹水产生）

所以，首先在饮食上要规律，少量、增次为好；

忌酒精依赖、忌油腻、肉荤，以清淡素菜为主，适时用汤臣的水飞蓟葛根丹参片代谢脂肪，

限制脂肪食物，适度增加蛋白质摄入，但是蛋白质摄入过多也会增加消化与泌尿系统负担。糖含量高的也要减量（人体脂源肪和糖都要经过肝脏处理）。

其次，肝肾同源，肝脏不好肾脏就负担很重zhidao，就要忌食辛辣，饮食水果与蔬菜混搭，含铁和维生素丰富的比如菠菜、青菜、西红柿马铃薯、苹果、香蕉、西瓜等；

滋补品要以养肾补肝为主：海鲜（胆固醇低的）、参汤、银耳莲子粥等。

平时饮食要平衡，多样化，每天食用新鲜绿色蔬菜。吃水果后要减少主食的食量，每天摄入的盐量有限。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。经常吃鱼、虾等海产品。有条件建议口服健甘适水飞蓟葛根丹参片。