辣椒劈接法嫁接育苗要求砧木苗茎与接穗苗茎的接口面积大小相近，并且砧木苗茎还要有一定的粗度和高度，具体要求如下：（1）对辣椒苗要求苗茎粗壮、色深，节间短而墩实；有真叶3～4片，叶片色深，肥厚；幼苗生长健壮，没有遭受病虫危害。（2）对砧木苗要求苗茎粗壮、色深，苗茎高10厘米以上；有叶4～5片，叶片色深，肥厚；幼苗生长健壮，没有遭受病虫危害。
