可以学习蛋糕技术的地方有很多，到正规的学校去学习是最好的，工作学成后也是会分配的，都是一些知名的酒店企业。最好是去学校实地考察看看，各方面都了解清楚，选择最适合自己的，这样对后期的学习也是很有帮助的。
可以考虑下到苏州去学，一般的都到王森，培养出世界糖艺西点优胜奖吕浩然，已经出版两百余本行业书籍，普通班八个月就可以，这方面的人才比较缺，就业有保障其实多少还是和天份和悟性有点关系的，喜欢才能做得更好，喜欢才有动力去学。
