为什么人体内的铁不会生锈？

我们知道,铁是很容易生锈的,这一方面与它本身的化学性质十分活泼有关,另一方面也与外界条件有关?

把铁放在无水的空气中,过了几年它也不会生锈;把铁放在高温密闭的蒸馏水瓶里,它也不会生锈?只有当空气中的氧溶解在水里,与铁发生化学反应,才会使它生锈?

人身上的铁基本上存在于血液中的红细胞里,红细胞的主要成分是血红蛋白?血红蛋白里的铁在肺部遇到了氧,它们就会手拉手地合在一起,形成氧合血红蛋白?

血红蛋白中的铁既不缺水,又不缺氧,按理说是应该生锈的,但却没有生锈,这是为什么呢?

科学家对于这个问题,目前只能作出这样的解释:血红蛋白有着复杂的结构,它可以把铁“锁”住,使它既可以吸取氧,又无法与氧起化学反应,这样就不会生锈了?

那么人体内每天都有大量的红细胞死亡,血红蛋白中的铁已经解“锁”,为什么还不生锈呢?

科学家们对此作出的解释是,那些铁刚被释放出来,就立即被某种蛋白质收集?储存起来了?这种蛋白质就叫铁阮,它们成束地聚集在一起,形成一只只空心的蛋白球,好像一个小仓库,里面贮存着四五十个铁原子,不让这些铁原子与氧接触,所以就不会生锈?

等到身体需要这些铁时,由铁阮组成的蛋白球又会把铁再放出来,使它们重新进人血红蛋白中?

人体内的铁

我们平时看到的铁是铁原子聚集在一起的所形成的，铁原子和氧气化学反应所形成的化合态。就是我们平时说的铁生锈。而人体中的铁是离子态，溶于水。体内的内，细胞里的血都是水。所以不会有生锈的概念，只有原子类的铁才能生锈。

人体内铁的总量约为4-5g，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2%以其他化合物形式存在；其余则为储备铁，以铁蛋白的形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中，约占总铁量的25%。

体内的铁以元素的形式存在，而并非以单质の形式存在。。

人体内的铁是以离子态存在的，再说在人体内是不易氧化的。