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用电饭煲做蛋糕，为什么鸡蛋清总是打发不起来、、、做成蛋饼了都
用电饭煲做蛋糕，为什么鸡蛋清总是打发不起来、、、做成蛋饼了都
2025-04-27 06:59:38
推荐回答（1个）
回答1：
要想打发蛋清成白色奶油鸡尾状
手动搅拌当然不行
另外蛋清里不能沾到油
蛋清不能温度太高
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