西餐和中国八大菜系一样，有很多不同的菜肴分支，所以想要全面学习，时间通常在1年或者2年，像是单品系列学习时间就比较短了，比如寿司系列、牛排系列、披萨系列等。
你可以看看专业的西餐烹饪学校，长期聘请有外籍教师授课，可以学习到潮流的西餐技术。
正常针对零基础的学习，西餐其实比西点会久一些。
差不多半年左右，可以学习到入门，。
零基础的话，没有什么可以推荐的学校，对你而言，差距并不大
你可以上门去了解学费和课程，或者参与一节试听课这些，就好对比了
现在学西餐还是很好的一门职业，目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱，城市的中老年人平时也会去吃西餐，感觉有面子时尚，所以学西餐还是很好的。建议选择一家正规专业的厨师培训学院
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