水果店生意不好怎么办?

刚开了一家水果店 人流量不是很大 生意不好怎么办
2024-11-22 18:45:09
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回答1:

水果店生意不好可以看看下面这些方面上去改善一下。

1、水果摆放陈列不好

水果摆台的位置是不是太靠后了,单品陈列堆放的地方没有吸引顾客的注意力,这些都会影响水果店的销量。季节性的水果摆放的要有量感,量太少只有一点点,对顾客的冲击力就不够,对顾客的食欲就刺激不起来。而水果的包装,看起来新不新鲜很重要,有些水果打包起来,看起来就是很陈旧,顾客看了都没有太大的食欲。包装的时候,要注意水果的分量,水果的分量太多,一是价格贵,顾客不愿意买,二是可能吃不完,也不愿意拿那么多水果,顾客都想着吃不完的水果放着也会坏搏郑碧了,也就阻止了自己卖水果。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

2、不会引流,被动坐等顾客上门

除非水果店的位置非常好,可以在店里面等着顾客上门来卖,但是大多数的水果店位置并不是不缺客流的那种,那么这样的做法就很难让水果店生意好起来。这个时候就应该多去做渠道,线上线下的渠道都可以去做,比如多吸粉做线上,线下的渠道也可以走出去谈,开水果店都是要勤劳,很多水果店老板不仅仅在店里面开着,还会拉基举出去摆摊,或者找其他单位去谈水果供应的事情,多找几个渠道,就有多几份生意上门。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

3、开水果店先把订单量提上来

如果刚开的水果店利润低,甚至一直在亏,那么就直接关注一个数据,那就是订单量。把其他的数据都不要去看了,就盯着订单量,什么方法都用上,不要想着利润有多少,不赚钱都行,只要不是亏的太厉害,能让订单量提上去是最重要的事情。首先自己的心态要稳,千万不要觉得开水果店刚开就能有多少利润进账,然后心态觉得自己能做好的前提下,稳扎稳打,慢慢搞订单量,只要订单量能起来,说明市场是有需求的,有活力的,否则就是没有市场,就是选址的问题,不是经营方法的问题。市场在又需求的前提下,订单量上去了,周转就起来了,利润可以在不断周转中越滚越大,不同季节有不同的水果,定价都可以调节,利润也会调节出来。

 

4、日常运营中多学习多总结

虽然开水果店比较累,但是空闲下来的时候,就应该多去总结一下,比如为什么昨天客流比较多,卖的比较好,而前天就客流少,卖的不行,对一些卖的好与卖的不好的相互对比,或者总结多次卖的好的规律是什么?比如是不是做促销的时段做的比较好,还是因为调整了陈列,话术上提升了导致销售好,有好的地方就沉淀下来,继续做下去。另外,也要多去看丛弯看开水果店,或者实体店的一些理论总结,很多理论是从日常经营中提炼出来的,再次回到水果店运用的时候,能够打开自己的思路,比如对于营销,对于线上运营等等,有些时候自己做的不好,抓不住本质原因,但是看了这些内容之后,会有一种恍然大悟的感觉。

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回答2:

可以摆摊出去试试,或者骑三轮车到处走街串巷的卖,应该效果会更好。

回答3:

你好,根据你的情况,首先你想让水果店生意好的话那就要办个会员,或者可以积分换礼物

回答4:

做一些优惠活动进行顾客的吸引 其次水果的质量要好 不要有残次品

回答5:

摆出来搞促销,或是分销。