海带有哪些营养价值？

海带有哪些营养价值？对于痛风病人来说，控制好身体血液中的尿酸值，尽量控制到理想值（一般推荐360以下），是避免痛风再次发作的最有效办法，控制尿酸，除了服用药物外，生活上饮食的调理也很重要，我们常说，一定要低嘌呤饮食，那么海带的嘌呤含量高不高呢？海带的嘌呤含量不是很低，但也绝不是高嘌呤食物，每100g海带中，嘌呤的含量是96.6mg左右，属于中等嘌呤的食物。

海带又名长寿菜，是一种常见的海洋蔬菜，别看它其貌不扬，但是含有丰富的营养素，有很好的保健作用，对我们的身体也有着非凡的功效。

高碘：海带是公认的含碘极其丰富的食物，被誉为“碘的宝库”。碘是合成甲状腺素的原料，如果缺碘容易得缺碘性甲状腺肿，常吃适量的海带，可以补碘预防甲状腺肿的发生。

高钾：海带中含有丰富的钾，日常生活中，我们会建议高血压的朋友吃高钾低钠的食物。吃海带可以通过补钾排出体内多余的钠，能够起到稳定血压的作用，海带中的昆布氨酸成分，也有辅助降压的作用。

岩藻多糖：海带中约含有60%的盐藻多糖，岩藻多糖是非常好的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有不错的通便作用，能帮助排除体内多余的食物残渣，岩藻多糖可以缩短食物通过小肠的时间，有辅助治疗糖尿病的作用。

褐藻酸钠盐：海带中含有的一种叫褐藻酸钠盐的物质，可以提高糖尿病朋友对胰岛素的敏感性，辅助预防白血病与骨痛病的作用。常吃海带可以帮助身体与一些重金属，如砷、铬相结合，以便更好地排出体外。

甘露醇：我们会发现干海带顶上有一层白色粉末，这是宝贵的甘露醇。甘露醇在医学上有治疗脑水肿、颅内水肿、腹水以及有利尿的作用。

海带有干鲜之分，鲜海带相比营养价值略胜一筹，挑选海带时要挑选叶片厚重的，摸上去有黏黏的感觉，而且越粘手越好。

海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用

海带中有丰富的维生素和优质碳水，是许多减脂人士食用的首选食材之一，并且还带中含有丰富的黑色素，能够帮助我们的头发更加的黑亮

海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿；含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。