西红柿鸡蛋海参汤的做法如下:
一、材料
西红柿2个、鸡蛋3个、海参2个、油10克、盐5克,清水200毫升。
二、做法
1.锅里放油。
2.倒入蛋液。
3.翻炒熟了盛盘。
4.锅里放油,葱蒜炝锅。
5.倒入西红柿。
6.加入适量食盐翻炒出汤汁,加入水。
7.2根海参冲洗。
8.放入锅中。
9.倒入鸡蛋。
10.煮十分钟即可。
没这样做过,西红柿鸡蛋汤到是做过,你可以试试,先把西红柿切片备用,海参也切成小薄片,把锅烧热放少量油,用葱和姜爆锅,然后把红西柿放进去小炒下,加水,然后把海参放进去烧开后再把打好的鸡蛋倒进去,放几滴白醋,加适量盐调味就可以喝了。
只有鸡蛋西红柿和海参,那就正常的西红柿鸡蛋汤的做法就可以了,注意在开锅后加入海参粒(块儿、片),海参放得太早了会缩得礼盒。另外海参不宜与醋、甘草、石榴等酸性物同食,会造成消化不好。