品红分子式C20H19N3，有两种碱性品红和盐基品红。品红可与二氧化硫结合成不稳定的无色物质，经较长时间或受热时又可分解，还原出现红色。
C20H19N3，还原性，SO2漂白性方程式：http://www.tjjy.com.cn/pkuschool/teacher/its/gao1/hx/2/2.2-3.files/mm(3).gif
