腰花从侧面切成两半 一定要去除白筋 要不就会腥臊然后切成薄片 姜葱蒜辣椒料酒适量 油锅大火烧热 (油温一定要高） 倒入腰花迅速翻炒 加适量盐料酒 腰花变色马上盛出锅内再倒一点油 倒入佐料 翻炒片刻倒入炒好的腰花 加少许鸡精 翻炒出锅窍门 火旺油热手脚迅速 要不就老了 葱白出锅前再放 差点忘了 呵呵
爆炒腰花教程来啦，简单方便快点学起来！
爆炒腰花
