西班牙和意大利混血种人占85.9%，意大利后裔占2.6%，犹太人占1.7%，其他种族占6.88%。
习俗与禁忌
乌拉圭商务礼俗随时宜穿保守式样西装，拜会工政府及私人机构，必须先订约会。他们喜欢谈论体育，特别是足球。商务活动时，持有西班牙文对照的名片，使用有西班牙文对照的商品说明书，将大有助益。销售姿态宜低，勿图施加压力，同其他许多小市场经济国家一样，许多进口商经手商品繁杂，以致效益甚差。好的代理、经销商很难找，因为他们大多要求独家代理。商界招待、宴请多在夜间于大饭店进行。乌拉圭商人的工作时间长，完全不像－般拉丁美洲人。
到乌拉圭从事商务活动，5～ii月最宜往访，圣诞节前后两周及复活节前后l周不宜。1～4月多休假。蒙得维的亚饮水安全，其它地方只饮瓶装水。在电影院、剧场或公共汽车、轮船、乘机上等公共场所禁止吸烟。忌讳青色。
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