西班牙的红酒种类有什么

2025-02-25 07:22:06
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回答1:

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:
  1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。
  2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
  3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
  而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。
  对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语
  “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
  “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
  “Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
  “Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
  “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月
至于西班牙红酒品牌有下列:威压庄园,皇家庄园,贝亚庄园,瑰宝庄园,威邦帝国,维卡葡萄酒,依西亚葡萄酒,宫殿的牧场葡萄酒,利贝拉利亚葡萄酒,古城堡葡萄酒,科拉维豪城堡葡萄酒,巴库罗拉葡萄酒,阿特美果酒,阿雷乌卡果酒。

回答2:

西班牙葡萄酒的种类很全面,各种类型的葡萄酒基本都有,不知道你问的是哪个方面?