没有毒，可以做成苦瓜炒鸡蛋食用。具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：苦瓜300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量。
1、苦瓜洗净切小碎丁。
2、鸡蛋打成鸡蛋液。
3、锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
4、在锅内将葱和苦瓜片煸炒一下。
5、最后倒入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可。
