SDS-PAGE电泳你做的是变性电泳，也就是加SDS，并需要沸煮的。
在沸煮过程中，蛋白样品必然变性由原来的球状变成线性，但是形成的时候蛋白质-SDS复合物，所以不会沉淀。这种复合物在凝胶中迁移率只跟蛋白质分子量大小有关，所以能进行蛋白的分离鉴定。
Marker一般都是预变性的也就是预煮过的，所以可以不用再煮了。
就是让蛋白变性啊，让蛋白的二级结构打开变成一级的线性结构，marker不需要煮沸，在你买maker之前这些marker就已经被处理好了，你只需要在上样的时候将marker加入就行了
为了使蛋白变性，使得电泳时只以蛋白分子大小来分离不同的蛋白。
MAKER也是要煮沸的。
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