怎么辨别虾的好坏 新鲜的对虾虾体完整,硬而有弹性,头尾紧密相连,虾壳与虾肉紧贴,富有光泽,背呈黄色,两侧和腹面为白色。 质次的对虾虾体变黄,失去光泽,虾身节间出现黑腰,头与体、壳与肉松散、分离,弹性较差。虾体瘫软、脱壳、呈黑紫色、有异味的已变质
还是别买了,我在超市工作,知道那都是福尔马林泡过的。想吃虾仁还是自己买虾自己剥吧。
看品牌、包装、色泽,尽量不要买袋装的,买新鲜的回去自己剥
很少有好的。都是薄冰多次上冻。利用折射原理,让人看起来很肥满。化冰就完。
凭价钱,一分钱一分货。