作方法 方法一 原料: 玉米、猪肋排 、葱、姜 做法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 玉米排骨汤 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。 方法二 原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 做法: 1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。 2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。参考资料: http://news.lifeyoyo.com/
玉米排骨汤怎么做?排骨冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,但砂锅中加入胡萝卜玉米,倒入排骨和三辣,加入葱姜红枣倒入开水,炖40分钟加入山药。
排骨冷水下锅,一边煮一点把上面的浮沫打掉,再次清洗干净,这样炖出来的汤才好喝,玉米可以选黄的甜玉米
玉米排骨汤怎么做?排骨冷水下锅,加入姜片去腥,捞出后备用,锅中放入玉米胡萝卜,山药红枣,加入水,小火炖30分钟。
减肥就要喝玉米排骨汤,多吃不胖,好吃不贵!