输入2000/11/1，Excel默认显示为此日期格式。
或输入2000-11-1，设置单元格格式为日期格式的第一种日期类型。
如果是短横线，需要在控制面板--“时钟、语言和区域”--更改日期、时间或数字格式--区域和语言中选择yyyy/m/d
在单元格中输入“2011-11-1”，右击单元格，选择“设置单元格格式”-“数字”选项卡-“自定义”，在“类型”中输入yyyy/mm/dd
在设置单元格格式里，选数字，选日期，然后选择第一种日期类型就是这种格式的。
选中单元格（或目标列），右键——设置单元格格式——数字——自定义——在“类型”里输入：yyyy/m/d
英文输入法状态下先输入'（单引号）再输入你要的内容就行了
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