山东东平州城滑溜肉片的做法

山东东平州城滑溜肉片的做法
2025-04-01 00:31:04
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回答1:

材料
主料:肉30g、黄瓜50g、胡萝卜80g;
辅料:葱适量、姜适量
溜肉片
1
把黄瓜、胡萝卜洗净,葱姜切好 肉放在碟子里备用

2
把胡萝卜斜切,再侧切

3
胡萝卜切好呈四边形,放入盘子里

4
黄瓜斜切,同样的侧切,呈四边形

5
把切好的黄瓜放在盘子里

6
油热之后加入配料,葱变黄加肉

7
加入白糖、醋,加入酱油,翻炒

8
把胡萝卜放入锅里翻炒

9
加入黄瓜翻炒

10
大概翻炒3分钟左右即可,依据个人口味

11
盛在盘子里即可

小贴士
不要炒时间太长,以免影响口味!