在html的<style>中font能不能定义加粗或斜体？

可以的啊。

可以，font加粗用法如：font:blod 12px "宋体"; 这里的blod是粗体，也可以是100至900，斜体用Italic 或oblique，12px是字体大小，18px是字体的大小,font一定要写字体大小和字体名称才能起作用，其他属性可不写。如 font:12px "宋体";正确 font:12px;则无效。如果你只想要单独的粗体用font-weight:100-900;如果你只想要单独的斜体用font-style: italic;或font-style: oblique。

加粗：font-weight: bold;
斜体：font-style: italic;

font-style：设定字体样式。normal 默认／italic，oblique斜体；
font-weight：设定字体粗细。normal 默认／bold 粗体／bolder 比bold更粗／lighter 比较细的字体
font-size：设定字体大小。字体大小 可以用px表示 默认字体大小为 12px
font-family：设定字体／“微软雅黑”／“宋体”／“黑体”

html有专用的:
加粗：要加粗的字段
斜体：斜体